1. Enzymological aspects of food irradiation: Proceedings of a panel ...
پدیدآورنده : / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and held in Vienna, 8-12 April 1968.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : مواد غذایی, -- نگهداری با تشعشع,آنزیمها-- اثر تشعشع
رده :
TX
۶۱۱
/
۵
/
م
۹
آ
۸ ۱۳۴۸
